|
Kipfilet In Romige Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kuipje Boursin Cuisine Tomaat & Mediterrane Kruiden
- 3 tomaten
- 4 kipfilets
- 2 theelepels chilipoeder
- 3 eetlepels vloeibare margarine
- 1 dl kippenbouillon of witte wijn
- zout
- peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Wrijf de kipfilets in met zout, peper en chilipoeder.
- Verhit de margarine in een hapjespan en bak de kipfilets in 5 minuten bruin, keer ze halverwege.
- Bak de tomaatstukjes even mee.
- Schenk de bouillon of wijn erbij en roer de Boursin Cuisine door het vocht.
- Stoof de kipfilets afgedekt in nog 8-10 minuten heel zachtjes gaar
|
|
|